GLOBCHEF du 09/05/2020

Samossas Boeuf - Samossas Chèvre Courgette - Cookie Chocolat Blanc/Noir



SALE - SAMOSSAS (quantité à définir selon vos besoins)

- Huile de tournesol
- Huile d'olive
- Feuille de brick
- Boeuf haché
- Carottes
- Petits pois
- Ail - Echalottes - Oignons
- 1 Oeuf
- Cumin - Curcuma - Piments
- Chèvre buche
- Courgette


SUCRE - COOKIES (pour environ 6 personnes / 30 cookies)

- 2 Oeufs
- 150g de sucre
- 200g de cassonade
- 1 pincée de sel
- 2 sachets de sucre vanillé
- 200g de beurre
- 450g de farine
- 150g de chocolat noir
- 150g de chocolat blanc
- Papier sulfurisé ou plaque anti-adésive, ou plaque beurrée, ou aluminium
- 230° - 7 MN - Chaleur tournante